Tarım Bakanlığı’ndan Gıda Skandalı Firmaları Tek Tek Açıklandı: Köftede Domuz Eti, Sahte Bal!

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren önemli bir adım attı. Düzce merkezli bir yemek firmasının rosto köftesinde domuz eti tespit edildiği ve birçok firmaya taklit-tağşiş suçlamasıyla ağır cezalar uygulandığı duyuruldu. Bu durum kamuoyunda büyük tepkiye yol açtı.

Düzce’deki Firma KYK Yurt İhalelerinde de Yer Alıyor

Bakanlık tarafından yayımlanan listede, Düzce’de faaliyet gösteren bir yemek firmasının ürettiği rosto köftede domuz eti tespit edildiği belirtildi. Bu tespitin 2021 yılında yapıldığı, ancak kamuoyuna yeni duyurulduğu öğrenildi. Söz konusu firmanın, Kredi ve Yurtlar Kurumu (KYK) yurt ihalelerinde de yer alması, tepkilerin daha da büyümesine neden oldu.

Yeni Sistemle Hileli Ürünler Anlık Paylaşılacak

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar ile taklit ve tağşiş yapılan gıdaları anlık olarak kamuoyuyla paylaşacak yeni bir sistem başlattıklarını duyurdu. Bakan Yumaklı, “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar ile taklit ve tağşiş yapılan gıdalar güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde anlık olarak yayımlanacak” dedi.

Yaygın hileler arasında tekstil boyasının gıdada kullanılması, farklı yağların zeytinyağı olarak satılması ve peynire margarin katılması gibi uygulamalar yer alıyor. Bakan Yumaklı, denetimler sonucu 771 milyon lira para cezası kesildiğini, 368 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğunu açıkladı.

Sahte Bal Üreten Firmalar ve Tüketici Bilinci

Bakanlık tarafından daha önce de sahte bal üreten firmaların isimleri paylaşılmıştı. Arısız ve sahte bal tüketilmemesi konusunda uyarılar yapılmıştı. Listede; Hastürk Gıda, Hünkar Bal, Bereket Gıda, Koçhanoğlu, Kurt Orman Ürünleri, Zigana Mangal, Kevser Arıcılık gibi birçok firma yer aldı.

Yeni uygulamayla birlikte ürünlerin etiketlerinde adı, net miktarı, alkol, şeker veya tatlandırıcı içerip içermediği gibi bilgiler tüketicilerin kolayca görebileceği şekilde sunulacak. Bakan Yumaklı, tüketicinin en iyi denetçi olduğunu belirterek, “Marka güveninin oluşması için firmalar da kendi süreçlerini sıkı denetlemeli” çağrısında bulundu.

Tüketicilerin sağlığını koruma amacıyla, katkı maddelerinin yasaklandığı bazı ürünler, yanıltıcı reklam ve etiket kullanımı da yeni düzenlemelerle engelleniyor. Bal analizlerinde dünyada az sayıda ülkenin kullandığı NMR teknolojisi kullanılmaya başlandı.

Tarım Bakanlığı’nın son denetim rakamlarına göre, bu yıl 940 bin denetimde 16 bin uygunsuzluk tespit edildi. Yıl sonunda denetim sayısının 1.5 milyona ulaşması bekleniyor.

Gıda güvenliği alanında yaşanan bu gelişmeler kamuoyunda geniş yankı uyandırırken, tüketicilerin ürün seçiminde daha dikkatli olmaları çağrısı yapılıyor. Bakanlık, usulsüzlük yapan firmalara karşı caydırıcı yaptırımlar uygulamaya devam edeceğini vurguladı.