Peynirde Yeni Sahtecilik Skandalı

Tereyağında da Nem Hilesi

Necmi Erol, gıdadaki bir başka büyük hile alanının da tereyağı olduğunu ifade etti:

Yasal Standart: Gıda kodeksine göre tereyağının içindeki yağ miktarı %82 (geri kalanı nem).

Hile Yöntemi: Üreticiler, tereyağındaki yağ oranını %78’e hatta %75’e çekerek hile yapıyor. Yağ oranı düşürüldüğünde, tereyağının geri kalan kısmı su oluyor. Bu durumlarda ürünün içinde bitkisel yağ da bulunabiliyor.

Tüketicilerin, satın alma gücünün düşmesiyle birlikte piyasaya sürülen vasıfsız ve ucuz ürünlere karşı markalı, güvenilir ürünleri tercih etmeleri ve ürün etiketlerindeki içerik bilgilerini kontrol etmeleri büyük önem taşıyor.